jardin pensif

le persil c'est une plante à chagrin, disait avec humour Jean-Pierre Masclet, jardinier sur la RSR. Déjà , sa germination est si lente, qu'il faut parfois patienter un mois pour qu'il lève, quand il lève. On dit qu'il va jusqu'aux enfers discuter avec le diable avant de sortir de terre...
Les semis effectués aujourd'hui seront les récoltes d'automne. Pour récolter tout l'hiver, avec une petite protection contre les températures fortement négatives, on sèmera en août au jardin ou à la maison, en pot, dans une pièce fraîche, car, même s'il est capricieux, comment se passer de lui en cuisine ?