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jeudi, 17 janvier 2008

pousses de rhubarbe

C'est la première plante du potager à oser pointer son nez hors du sol. La rhubarbe, cette plante barbare venue de la Volga (d'après son étymologie) n'a pas peur du froid. Elle aurait même besoin d'un hiver rigoureux pour se bien développer. La douceur nouvelle de la mauvaise saison nuit à la production de pétioles au grand dam de ses aficionados comme nos amis Anglais qui raffolent de confiture de rhubarbe et craignent pour les récoltes futures.

Le réchauffement climatique a des conséquences jusqu'au breakfast d'outre-Manche..

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