jardin pensif

Si vous passez au 156 du Gröningerstraatweg à Leeuwaeden 8901 BD au Pays-bas, vous pourrez alors rencontrer un obtenteur heureux. F.G. van der zee a créé une pomme de terre aussi productive que la bintje, une référence, peu sensible aux maladies, produisant de gros tubercules. C'est la Monalisa. Après six mois au cellier, sa chair développe des arômes plus puissants que lors de sa cueillette, mais son cycle de vie s'achève, et pour la garder encore ferme un mois ou deux, commence la corvée de l'égermage. Heureusement, les tubercules conservés en silo ont eu plus froid que ceux-ci et ne se sont pas réveillés, cela fera moitié moins de travail.