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dimanche, 30 décembre 2007
hyacinthus orientalis
Rien de plus simple que le forçage des jacinthes. On les pose sur le rebord d'un verre, on ajoute de l'eau jusqu'à effleurer le bulbe et on laisse faire. Si le contenant est trop petit, comme ici, on rajoutera une à deux fois de l'eau. Il aura fallu un mois pour que cette première jacinthe apparaisse.
Après floraison les bulbes épuisés finiront au compost. On profitera donc des soldes de bulbes en fond de linéaire pour les acheter et en échelonnant leur mise en végétation, on pourra obtenir dans nos intérieurs des fleurs jusqu'au printemps.
08:23 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : jardin, potager, plantes
samedi, 29 décembre 2007
cendres
Dans un kilo de cendre de bois, on trouve à peu près:
15g de phosphore (P) et 30g de potassium (K) ce qui en fait un excellent engrais pour le potager. Avec 200 grammes de cendres, par an, au m², on couvre peu ou prou,les besoins de toutes les plantes, même les plus exigeantes.
Avec également 325g de calcium, 25g de magnésium au kilo, la cendre est également idéale pour neutraliser les sols trop acides. A l'instart de la chaux, elle améliore la structure du sol. On doit donc l'utiliser sans réserve, seule ou mêlée avec un compost frais.
17:45 Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : jardin, potager, plantes
jeudi, 27 décembre 2007
napomyza gymnostoma
J'ai dû renoncer aux oignons, aux échalotes, et je vais devoir renoncer aux poireaux. Venant de Pologne, une petite mouche est arrivée chez nous en 2003 après avoir fait des ravages en Hongrie en 1986, en Croatie en 90, en Autriche en 94, en Italie en 99. L'Europe entière , même le Royaume-Uni est infesté.
Les larves de cette mouche s'enfoncent dans le poireau; il meurt ou reste malingre, comme celui-ci. La prévention usuelle, rotation des cultures, incinération des plantes ou reste de plantes malades n'y fait rien. Les remèdes bios efficaces contre la teigne, comme la décoction d' absinthe, n'ont rien arrangé. Je sème une nouvelle variété tous les ans pour en trouver une moins sensible, mais pour l'heure, rien, même les traitements chimiques sont inadaptés.
Pour les ravageurs aussi, la mondialisation est une réalité !
18:14 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : jardin, potager, plantes
mercredi, 26 décembre 2007
Brassica oleracea gemmifera
Hormis, les choux-fleurs et brocolis qui sont nés plus à l'est et les choux chinois plus encore , tous les choux ont leur origine en Europe de l'ouest. Les Celtes il y a trois mille ans les ont fait passer de la nature au potager, puis le hasard et le travail des jardiniers ont permis de sélectionner les multiples variétés connues aujourd'hui.
Le chou de Bruxelles est le dernier né de la grande famille des choux. Issu d'une mutation spontanée d'un chou de Milan, il a été amélioré et élevé, en Belgique et d'autres pays du nord dès le XVIIIème siècle.
Alors que les routes verglacées sont impropres à la circulation, il est agréable d'aller scier une branche fraîche de vitamines K et de sels minéraux au potager et de se régaler de ce goût si particulier à la saveur sucrée.
13:18 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : jardin, potager, plantes
mardi, 25 décembre 2007
Taxus bacatta
Bon Noël à tous.
Ce matin, les cadeaux étaient là, sous le sapin, ou plutôt sous l'if commun, car c'est un if récupéré en forêt qui me sert d'arbre de noël cette année.
Celui-ci, de 2m de haut a bien déjà une dizaine d'années, car s'il peut vivre 1000 ans et atteindre 15 mètres, il pousse très lentement. C'est un mâle, la seule femelle que j'ai trouvée était trop belle pour être coupée, il n'a donc pas de petits fruits rouges si décoratifs. Ces baies sont un poison violent. On dit que cinq fruits mélangés à la ration d'un cheval le foudroient. Pour ma part, je les mange depuis toujours, en prenant soin de recracher leur noyau, leur chair rappelant le goût fade et sucré des lichees . Mais je ne conseille à personne d'en faire autant, l'if n'est-il pas une vedette des plantes de cimetière ?
09:30 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : jardin, potager, plantes