jardin pensif

Les parcs floraux satisfont moins mon goût de l'esthétisme qu'un simple potager. Là où il est normal de voir ça,

moi je vois les clochettes bleues de la sauge scintiller sur le crème du thym en fleur, les verticales souples mais strictes de l'ail soutenir le moutonnement nuageux de la bordure, et encadrer le choc des verts tendres des salades contre le bronze des laitues.

Bref, ne m'en voulez pas, mais un potager, c'est beau comme du Fernand Léger, un monde artificiel où l'homme imprime sa marque, mais où subsiste encore l'ingénu bonheur de vivre.
Et toc !

Vous trouverez sans aucun doute le rhododendron qui vous convient.Des centaines de variétés existent de toutes tailles (de 80 cm à 4m)et de toutes couleurs.

Mais il faut quand même une terre acide, un terrain frais au pied (mulch), de l'espace, de la chaleur mais pas de soleil brûlant et de l'eau en été. Avec tout ça, l'arbre fleurit gentiment en donnant au jardin un petit côté jungle tropicale très sympa.

La croissance du chou de Bruxelles est d'une lenteur exaspérante. Pensez, semé en mars, il est récolté en janvier. 10 mois d'attente. Pour qu'il n'utilise pas trop de place au potager,

je le repique une premièrefois quand il a quatre feuilles robustes, ici entre deux salades, puis une seconde vers le 15 juillet à sa place définitive.

Enfin,en septembre, toujours pour économiser l'espace, je sèmerai sans doute de la doucette entre deux pieds. Il faut ruser quand on a un petit jardin.

On a arraché la pivoine à sa famille d'origine les renonculacées pour qu'elle intègre celle des paeoniacées. Bigre ! On est content de payer des scientifiques pour de tels résultats ! Toujours est -il que cette merveille parfumée originaire d'Europe pour la pivoine des jardins ou d'Extrême-Orient pour la pivoine de Chine est spectaculaire isolée sur une pelouse.

Enfin, spectaculaire parfois. Parce qu'on est obligé de la maintenir avec des tuteurs circulaires peu esthétiques ou alors, au premier vent, à la première pluie,

elle s'affaisse lamentablement sous le poids de son énorme fleur. Pour sortir de cette triste alternative, on peut couper les tiges en bourgeons qui s'épanouiront en bouquets somptueux dans un vase à la maison.

Voilà une note peu originale, puisque le moineau est l'oiseau le plus fréquent en Europe! Seulement cette année, il est particulièrement effronté. Sans peur, il vient se nourrir à moins de deux mètres comme si l'on n'existait pas pour lui.

Il dévore pour lui, graines, bourgeons et feuilles vertes. Une plaie ! Mais il chasse aussi des insectes qui sont la nourriture exclusive de ses petits. Au total, je le laisse en paix, m'amusant à le voir narguer les chats auxquels il échappe toujours. Enfin jusqu'à présent.

2007 sera vraisemblablement une année à fruits.

Les arbres sont chargés d'une quantité impressionnante de fruits. Le mois prochain, les arbres se délesteront de tous ceux qu'ils estimeront ne pas pouvoir nourrir.

Et après cette chute naturelle, on supprimera au sécateur les fruits malingres, tachés, entamés par des insectes, pour ne garder qu'un à deux fruits par bouquets, beaux, gros et juteux.

Enfin, si la grêle, les tempêtes, les maladies ... nous laissent en paix.

Si mon premier semi de Reine de mai s'est étiolé au point de partir au compost, la Bowl salad ne peut pas se rater même en jetant les graines par dessus l'épaule sur du macadam.

C'est pourquoi avec à peine un quart de sachet de semence, me voici à la tête de 200 plantons de laitues à couper. Et qu'en faire ? J'en ai déjà repiqué partout, même dans l'allée entre la lavande et les oeillets ! Vous en voulez ?

Se os salads viajassem no plano, eu emitiria indubitàvelmente algum a Cristina, o brasileiro fiel do leitor quem eu cumprimento aqui…
En espérant que mon Portugais soit un peu compréhensible ...

Vous aurez beau me dire que les Egyptiens il y a 5000 ans se régalaient des racines grillées de sa cousine chicorée, que les Belges raffolent de son autre cousine l'endive, je n'aime pas la scarole et son amertume.

Mais j'en sème quand même toujours une trentaine de pieds parce que ces petits coussins verts légèrement frisottés sont mignons comme tout au potager. Et je vais commencer à en manger une sur deux, pour faire de l'espace à celles qui resteront en place. Et ça tombe bien, car j'ai raté mon premier semis de laitues et qu'il faudra encore deux mois avant de récolter celles du deuxième. A défaut de grive ne mange-t'on pas des merles ?

Pour changer des tartes et avant les confitures, aujourd'hui, les chaussons à la rhubarbe.
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Entre deux tours de pâtes feuilletées, on fabrique vite une petite compote de rhubarbe avec un jus d'orange, un peu d'amandes en poudre et du sucre

on en remplit les chaussons, un coup de four et voilà. Bon appétit.

Achat des plants, c'est fait. Germination des tubercules, oui. Plantation, c'est bon, il ne reste plus qu'une étape dans la culture des pommes de terre, le buttage.

Avec la binette, on ramène la terre sur le plant. Il sera mieux maintenu et mieux raciné. Et c'est tout. Il n'y a plus qu'à attendre le 15 juillet pour la récolte en vérifiant quand même de temps en temps que les mauvaises herbes ou les jolis doryphores n'envahissent pas la culture.